宜都市统一战线举办“政治领航·统战凝心”“四学四讲”活动

里奥哈的一位酿酒师马蒂亚斯卡列哈（Matias Calleja）告诉《酒饮商务》（the drinks business）：里奥哈葡萄酒管理委员会将很快达成协议，允许村庄名出现在正标上。

这其中就有20多个得到皇室钦点的御用美酒，包括了葡萄酒和烈酒。1. 马天尼（Martini） 1863年，马天尼品牌在意大利的都灵（Turin）创立，一百年后，马天尼成为了皇室的御用酒

此外，美国纳帕谷的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）精品葡萄酒也受到了众人的追捧，啸鹰酒庄（Screaming Eagle）、钻石溪酒庄（Diamond Creek）和赛奎农酒庄（Sine Qua Non）表现相当出色，其中，钻石溪酒庄的4瓶1978年份的赤霞珠葡萄酒拍出了2,695美元的高价。其中最耀眼的莫过于来自鲍勃迪金逊（Bob Dickinson）珍藏系列的1969年份马德拉酒（Madeira）。ABSTRACT： Zachys New York sale on 16 April saw rare Madeira, 1969 Salon and cult Napa Cabernets dominate the bidding. 4月16日，在纽约举行的施氏佳酿（Zachys）拍卖会上，多款珍稀烈酒和精品葡萄酒惊艳亮相。木桐酒庄 （Chateau Mouton Rothschild）、候伯王庄园（Haut Brion）和罗曼尼康帝（Romanee-Conti）的酒款均拍出高价。50瓶沙龙香槟共拍出133,035美元的高价，成为本次拍卖会的最大赢家。

据《酒饮商务》（the drinks business）报道，此次拍卖会的总成交额为300万美元，所有的拍卖品均成功出售。除了马德拉葡萄酒外，1969年份的沙龙香槟（Salon）也颇引人注意。6. 倒入煎好的羊肉块，挤少许柠檬汁，盖盖焖煮8分钟左右，大火收汁即可。

2. 把澳州去骨网纹羊腿剪开绑绳，切厚片，再改刀成块。健康功效： 洋葱：健胃、祛痰、利水。ABSTRACT： This article tells some recipes for the May Day holiday. 五一假期要来了，是不是天天数着日子呢？五一出行人潮涌动，待在家里惬意休息的你是不是倍感寂寞？五一小假，不出门也不能辜负了我们的胃。小编为你带来几道红酒烹饪菜谱，美食相伴，假期美美哒。

大葱：通阳、解毒、活血。3. 锅里面加油，放入鸡肉煎到变色，倒入足量红酒，焖煮。

胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼。5. 加一小碗清水，用手持搅拌机把锅里全部材料彻底打碎成糊。4. 锅中余油再次加热，倒入姜蒜、洋葱、大葱煸香，加入现磨黑胡椒、酱油，倒入适量的红酒焖煮。快来跟小编学习几道红酒烹饪菜谱吧。

2. 鸡肉切成适当大小的块，加入少许盐、胡椒粉、面粉搅拌均匀（如果是鸡胸肉可以加一点嫩肉粉，只能放一点，千万不要多）。NO.2 番茄红酒炖鸡肉 材料： 鸡腿肉或鸡胸肉、番茄、红酒、月桂叶、番茄酱、盐、糖、胡椒粉、面粉 制作方法： 1. 番茄去皮切小块，锅里面加油倒入番茄块翻炒出汁，加入番茄酱慢慢炖直到番茄块都软烂备用。NO.1 红酒烩羊肉 材料： 澳州去骨网纹羊腿500g、红酒300ml、洋葱、姜、蒜、大葱、柠檬、黑胡椒、酱油 制作方法： 1. 洋葱、大葱、姜分别切末，蒜捣碎备用。健康功效： 番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管。

4. 倒入炖好的番茄酱、月桂叶、盐、糖，一起炖煮，直到收汁。美食相伴，假期再也不孤单。

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。摘要： 五一小假袭来，绝对不能亏待了你的嘴

时至今日，桑塞尔产区的红葡萄酒仅适用黑皮诺（Pinot Noir）葡萄品种酿制而成，而红葡萄酒的产量仅占产区总葡萄酒产量的20%。经过专家们的热切探讨，对抗葡萄根瘤蚜的方案最终得到了确认，就是将欧洲的葡萄枝干嫁接到美国葡萄树上，因为当时经证实美国葡萄酒的根部更能抵抗根瘤蚜的侵害。如今的这个种植面积是1936年桑塞尔产区初建立时的两倍。在过去的十年里，卢瓦尔河谷产区的葡萄酒业因不好年份以及国际竞争对手日益强大的双重打击，经受了十分严重的经济重创。桑赛尔的土壤主要有3类，分别是白垩土（chalk）、沙质石灰岩（limestone-gravel）和硅石（silex）。然而比邻的桑塞尔的葡萄酒业所受波及甚微，主要的原因在于桑塞尔拥有不可撼动的历史声誉，加之桑塞尔葡萄酒的风格十分受现代葡萄酒消费者的青睐，使其能在暗潮汹涌的葡萄酒市场占有一席之地，成为卢瓦尔河谷的丘陵之王。

实际上，桑塞尔离勃艮第（Burgundy）的金丘（Cote dOr）十分近，甚至比到卢瓦尔河谷其它几个著名的葡萄产区如都兰（Touraine）、安茹（Anjou）还要近上许多。此前，这个产区给人们最深印象的是其出产的轻酒体的红葡萄酒。

长相思葡萄（图片来源：www.lucien-crochet.fr） 1. 经典葡萄酒 桑塞尔的经典葡萄酒是长相思（Sauvignon Blanc）白葡萄酒，拥有激荡人心的清酸，带有清晰可闻的醋栗、青草、荨麻以及淡淡的石矿味。按粗略的统计，该产区出产的葡萄酒来源于2,800公顷的葡萄树。

山羊奶酪也是这个产区的一道出名的美食，与当地的葡萄酒堪称绝配。当然，在该产区内还是能看到莎斯拉葡萄的身影，不过数量十分有限而且主要集中在靠近卢瓦尔河附近的葡萄园中。

后者赋予了桑塞尔长相思与众不同的燧石风味。而白葡萄品种仅占少数，在这少数的白葡萄品种中长相思也不在其列，当地种植最多的是名不见经传却在世界上拥有广泛种植面积的莎斯拉（Chasselas）白葡萄品种。在1860年代，葡萄根瘤蚜席卷桑塞尔之前，放眼葡萄园内种植面积最广的当属诸如佳美（Gamay）、黑皮诺之类的红葡萄品种。3. 产区介绍 桑塞尔坐落于卢瓦尔河谷（Loire Valley）产区最东的位置，距离卢瓦尔河谷最西边葡萄园仅数百英里之远。

摘要： 风景如画的桑塞尔，虽然面积不大，但是也是世界上最出名的长相思葡萄酒产区。4. 产区现状 如今，桑塞尔产区的种植面积从卢瓦尔河西岸的丘陵向西延伸15英里。

朝西而向且以白垩土为主的葡萄园，或是位于较温和气候的葡萄园出产的长相思葡萄酒是风味成熟、口感复杂的长相思白葡萄酒的典型代表，热情果和柠檬皮是人们最容易捕捉的果香。与许多闻名遐迩的新世界产区的长相思相比，桑塞尔的长相思带有更明显的酒泥风味，并且桑塞尔的长相思与马尔堡（Marlborough）相比少了几分青草味，比起智利的卡萨布兰卡（Casablanca）少许多浓郁的柑橘类水果的风味。

桑塞尔离勃艮第最北部的夏布利（Chablis）仅50英里，并与夏布利具有相似土壤，即颇有名气的基米里支阶土壤（Kimmeridgian）。在最靠近卢瓦尔河东部的葡萄园出产的长相思香气十分纯净，也许这就是为什么长相思在新世界产区还有白芙美（ Fume Blanc）美名，这个名字取自于桑塞尔的邻居兼竞争对手普伊芙美（Pouilly-Fume）。

2. 长相思的称霸史 直到20世纪中期，桑塞尔这个产区才真正与白葡萄酒密不可分。而长相思较之其他的葡萄品种，稳定性强，且适应性好。桑塞尔的土壤类型也正是当地的葡萄栽培师引以为豪的地方。产区内的葡萄园主要坐落于豆型山丘上，拥有眺望卢瓦尔河（River Loire）的绝佳视角。

毫无悬念，长相思自此成为了当地最广泛种植的葡萄品种。如果你是芳香浓郁的长相思葡萄酒的酒粉，怎么能不知道桑塞尔呢？ ABSTRACT： Sancerre is a small but beautiful wine district in central France, famous for its crisp, aromatic white wines made from Sauvignon Blanc. If you are a big fan of Sauvignon Blanc, how could you know nothing about Sancerre? 桑塞尔（Sancerre）位于法国中心地区，是一个面积不大却风景如画的葡萄酒产区，以其出产的果香浓郁，口感清脆的长相思白葡萄酒而享誉全球

如果你是芳香浓郁的长相思葡萄酒的酒粉，怎么能不知道桑塞尔呢？ ABSTRACT： Sancerre is a small but beautiful wine district in central France, famous for its crisp, aromatic white wines made from Sauvignon Blanc. If you are a big fan of Sauvignon Blanc, how could you know nothing about Sancerre? 桑塞尔（Sancerre）位于法国中心地区，是一个面积不大却风景如画的葡萄酒产区，以其出产的果香浓郁，口感清脆的长相思白葡萄酒而享誉全球。桑赛尔的土壤主要有3类，分别是白垩土（chalk）、沙质石灰岩（limestone-gravel）和硅石（silex）。

在最靠近卢瓦尔河东部的葡萄园出产的长相思香气十分纯净，也许这就是为什么长相思在新世界产区还有白芙美（ Fume Blanc）美名，这个名字取自于桑塞尔的邻居兼竞争对手普伊芙美（Pouilly-Fume）。后者赋予了桑塞尔长相思与众不同的燧石风味。